在 Eclipse 中，如果您想要在启动时默认打开一个特定的 JSP 实例，可以通过以下步骤进行设置：

1. 打开 Eclipse，并确保您已经创建了一个 Web 项目，其中包含了您想要默认打开的 JSP 文件。

2. 在菜单栏中，选择“Window”菜单，然后点击“Preferences”来打开偏好设置窗口。

3. 在偏好设置窗口中，浏览到“General” > “Startup and Shutdown”选项。

4. 在“Startup and Shutdown”页面中，找到“Launch Shortcuts”部分。

5. 点击“Edit”按钮，这将打开一个对话框，用于配置启动时的行为。

6. 在“Edit Launch Shortcuts”对话框中，您会看到一系列的启动选项。找到与您的 Web 项目相关的选项，通常是“Run on Server”或类似的描述。

7. 选择该选项，然后点击“Edit”按钮。

8. 在弹出的编辑窗口中，您会看到一个文本框，其中包含了启动命令。在这个文本框中，找到或添加 `-DwebApp.root=YOUR_PROJECT_PATH` 参数，其中 `YOUR_PROJECT_PATH` 是您 Web 项目的路径。

9. 如果您想要默认打开特定的 JSP 文件，可以在启动命令中添加 `-DwebApp.servlet=YOUR_JSP_FILE` 参数，其中 `YOUR_JSP_FILE` 是您想要打开的 JSP 文件的名称。

10. 完成参数的添加后，点击“Apply”和“OK”按钮保存设置。

11. 关闭偏好设置窗口，重新启动 Eclipse。现在，当您启动 Eclipse 时，它应该会自动打开您指定的 JSP 实例。

通过以上步骤，您就可以在 Eclipse 中设置默认打开 JSP 实例了。